金沢区柴のみかん狩りとマイ八味作り体験2024 10/27

金沢区柴のみかん狩りとマイ八味作り体験2024
”もったいない!から、おいしい!へ”をテーマに、横浜産のみかんを知って、食べて、作る地産地消の体験イベント。3回シリーズの最後となる今回は、これから本番を迎えるみかんの収穫と、みかんの皮で作った陳皮を取り入れたマイ八味作りのワークショップです。

日 時 2024年10月27日(日)10:00~12:30予定(受付開始:9:45)
集合場所 柴シーサイドファーム内 シーサイドみかん園(小山さんの畑)圃場
料 金 小学生以上 一人1800円(みかんと八味唐辛子のお土産つき)
*みかん狩り=1000円(3歳以上の未就学児は500円)
*八味作り体験=800円 を合算した料金になります。
定 員 40名
スケジュール 1,柴シーサイドみかん園でみかん狩り(10:00~10:45頃)
真夏の太陽を浴びて育つ過程で摘果(間引き)をしたみかんは、ちょうど良い大きさ、そして甘みと酸味がギュッと詰まった、おいしいみかんになっています。
そのみかんを自分の手で採って食べて味わってみよう!
 
2,町内会館で金澤八味作り体験 (11:00~12:30頃)
柴シーサイドファームで育ったみかんの皮を乾燥させた陳皮、ぶんこのこんぶ、地元の唐辛子やしいたけなど、金沢区の魅力がぎゅっと詰まった調味料です。これを自分好みのブレンドでオリジナルの八味を作ろう!
申し込み・問い合わせ先 奥井奈都美 mail@hamandarina.com
主 催 アマンダリーナ(代表 奥井奈都美:横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ)
共 催 SDGs横浜金澤リビングラボ
協 力 横浜市農業振興課


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