2024/10/27 金沢区柴のみかん狩りとマイ八味作り体験

金沢区柴のみかん狩りとマイ八味作り体験2024 10/27

金沢区柴のみかん狩りとマイ八味作り体験2024

”もったいない！から、おいしい！へ”をテーマに、横浜産のみかんを知って、食べて、作る地産地消の体験イベント。３回シリーズの最後となる今回は、これから本番を迎えるみかんの収穫と、みかんの皮で作った陳皮を取り入れたマイ八味作りのワークショップです。

日　時	2024年10月27日（日）10:00～12:30予定（受付開始：9:45）
集合場所	柴シーサイドファーム内　シーサイドみかん園（小山さんの畑）圃場
料　金	小学生以上　一人1800円（みかんと八味唐辛子のお土産つき）＊みかん狩り＝1000円（3歳以上の未就学児は500円）＊八味作り体験＝800円　を合算した料金になります。
定　員	40名
スケジュール	１，柴シーサイドみかん園でみかん狩り（10:00～10:45頃）真夏の太陽を浴びて育つ過程で摘果（間引き）をしたみかんは、ちょうど良い大きさ、そして甘みと酸味がギュッと詰まった、おいしいみかんになっています。そのみかんを自分の手で採って食べて味わってみよう！２，町内会館で金澤八味作り体験　（11:00～12:30頃）柴シーサイドファームで育ったみかんの皮を乾燥させた陳皮、ぶんこのこんぶ、地元の唐辛子やしいたけなど、金沢区の魅力がぎゅっと詰まった調味料です。これを自分好みのブレンドでオリジナルの八味を作ろう！
申し込み・問い合わせ先	奥井奈都美　mail@hamandarina.com
主　催	アマンダリーナ（代表奥井奈都美：横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ）
共　催	SDGs横浜金澤リビングラボ
協　力	横浜市農業振興課