横浜金沢の地産地消

海あり山ありの自然豊かな、横浜金沢。風土の特徴を生かし、様々な農作物の収穫が行われています。
 

農業体験 | 横浜金沢 地産地消に携わるひと | おすすめ日帰り旅行ルート

 


 

農業体験

収穫体験の出来る代表的な農園を紹介します。

永島農園

金沢区の釜利谷の地域で500年以上に渡り代々農業を営んでいます。
大正8年の皇室への米の献上、地域で初めて果菜類の栽培を始め、畜産と野菜から花への生産転換、園芸店の起業など常に時代のニーズに合わせた農業にチャレンジし続けて来ました。
2012年10月から栽培を始めたおひさまシイタケ、2014年から始めたおひさまキクラゲを中心に生産・加工・販売までを行う農業を営んでいます。

 
◆シイタケ&キクラゲ狩り体験
前日までの予約で、きのこ狩り体験が出来ます。ご自分の手で収穫するのはとても楽しく、小さなお子さまでも体験出来ます。
入場無料
しいたけ・キクラゲ 100g 300円~
*しいたけ(10月~5月中旬頃まで)
*キクラゲ(5月中旬~9月頃まで)
※ご予約は直売所・ホームページ・お電話(045-780-5706)
でお願いします。

 
◆直売所
朝採りシイタケをはじめ、横浜金沢ブランド認定商品の「永島農園のおひさま干し椎茸」、「永島農園のおひさま干しキクラゲ」、海苔や干し野菜が入ったフライパン1つで簡単に出来るパスタなどが販売されていて、大変人気です。

住所:〒236-0042 神奈川県横浜市金沢区釜利谷東7-6-17
電話番号:045-780-5706(直売所)
営業時間:9:00~12:00
定休日:毎週日曜日
アクセス:金沢文庫西口より徒歩17分
京急バス:坂本バス停より徒歩1分
HP:ホームページ

 
 

柴シーサイドファーム

遠くに房総を望み、八景島、海の公園を見下ろす丘の上にある市民農園です。
横浜市農業専用地区の中にあり、一般向け(30平方メートル)、団体向け(90平方メートル)など500の区画に分けられ、多くの市民が自然に親しみながら、野菜や花などを作っています。
毎週土・日曜日には直売所で地元生産の野菜、果物、花を販売しています。

 
◆収穫体験
観光農園があり、じゃが芋掘り、みかん狩りなどが楽しめます。シーズンには多くの方がお越しになり、
ファミリーでお楽しみいただけます。
*じゃがいも堀り(5月~6月頃)
*みかん狩り(10月中旬~12月下旬頃)
※収穫体験は作物の生育状況によって変更になることもあります。
 料金や開催日につきましては、JA横浜柴農園管理事務所(045-785-6844)までお問合せください。

 
◆直売所
農園で採れた野菜、果物、花などを販売しています。
営業日時
土曜日7:30~15:00/日曜日7:30~12:00 ※売切れ次第終了

住所:〒236-0012 神奈川県横浜市金沢区柴町464
電話番号:045-785-6844(JA横浜柴農園管理事務所)
開園時間:9:00~16:00
休園日:月曜日、年末年始
アクセス:金沢文庫駅より柴町行きバス、柴町バス停下車徒歩5分

 
 


 

横浜金沢 地産地消に携わるひと

横浜テクノタワーホテル 榎本 元映 総料理長


Profile
高校卒業後
近鉄 三田都ホテル入社
観音崎京急ホテル
葉山ホテル音羽の森
アプレシエール 葉山庵
2011年より 横浜テクノタワーホテル総料理長
 
横浜金沢は、海では小柴のあなごや海苔、そして柴シーサイドファームでは野菜やみかんをはじめとする柑橘類が採れ、半農半漁が行われているまちです。
海や山からの自然の恵みがシェフの手で美味しく、魅力ある料理に生まれ変わります。
夏はあなごやあおみかんを使った料理、一年を通してはしいたけソーセージを使った料理などがいただけます。
きれいな海がある横浜金沢。地域で育てて、地域で消費する、サスティナブルな地産地消を実践しています。

地産地消のお料理はこちらでお召し上がりいただけます
*1F カフェ&マーケット CORE TEL:045-788-7401(直通)
*2F リューバンカフェ TEL:045-788-7402(直通)
*18F 鉄板焼レストラン 八景 TEL:045-788-7403(直通)
詳細:横浜テクノタワーホテル
〒236-0004 神奈川県横浜市金沢区福浦1-1-1
TEL:045-788-8000(代表)

 
 

アマンダリーナ 奥井 奈都美 代表


Profile
2014年夏、青みかん(摘果みかん)との出会いを機に、それまで捨てられていた青みかんの美味しさと商品としての価値を見出し、”もったいない!から、おいしい!へ”の思いから「横浜産青みかん商品化プロジェクト」を立ち上げ、横浜市の地産地消事業として翌年より事業を本格化。ドレッシングやジュースなど青みかんを活用したさまざまな商品を開発。SDGs横浜金澤リビングラボとして町おこしを目的とした地域産品、金澤八味唐辛子の製造を監修。
 
柴シーサイドファームで採れる、青みかんの果汁を使った「横浜あおみかんドレッシング」、みかんの皮を乾燥させて作った陳皮や唐辛子、しそ、昆布、椎茸など横浜金沢で採れた素材を使った「金澤八味唐辛子」など
横浜金沢ブランド認定商品が生まれました。
横浜テクノタワーホテルでは料理長が横浜あおみかんドレッシングを使ったメニューも考案しています。

地産地消の商品はこちらでお求めいただけます
*横浜テクノタワーホテル カフェ&マーケット CORE
*区役所売店
*武居商店直売所ほか
問合せ先 アマンダリーナ(奥井)
TEL:080-5696-7230

 
 

おすすめ日帰り旅行ルート

永島農園コース

京急金沢文庫駅西口より徒歩17分or京急バス高舟台行き 坂本バス停下車徒歩1分 →「永島農園」しいたけ狩り → 徒歩7分 「東光禅寺」 → 徒歩17分 「横浜市立金沢動物園(金沢自然公園)」散策→京急バス夏山坂上より乗車 →京急金沢文庫駅西口
 

柴シーサイドファームコース

京急金沢文庫駅東口より徒歩12分→「県立金沢文庫」・「称名寺」→徒歩21分or京急バス称名寺より乗車 柴町行き 柴町バス停下車徒歩5分 → 「柴シーサイドファーム」みかん狩り・じゃがいも堀り→徒歩8分 シーサイドライン八景島駅乗車 → シーサイドライン産業振興センター駅下車 →徒歩2分「横浜テクノタワーホテル カフェ&マーケットCORE」食事・お買い物 → シーサイドライン産業振興センター駅乗車 → シーサイドライン金沢八景駅
 

 
 
 

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観光スポット一覧

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